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六月六

作者: 东方之都 来源: 原创 时间: 2024-07-10 19:09 阅读:

六月六

 

六月六,在过去我的眼睛里,是个挺土的日子。现在就不然了,过去年轻,很有些懵懂.莽撞的。现在,是因为我有了经历,是因为经受了层层叠叠伤疤的痛,所以,我成熟了老练了脚步稳重踏实了。心里总窝着一种悔一种亏欠一种报恩的想法,总有一种搁不下的感情。

农村太土太狭小,我的心需要更高更广阔的的天空飞翔;父母太俗,朝朝夕夕,枯燥乏味的唠叨说教,神经质般的担心跟踪。那时候六月六,我大多在外面——在大城市在年轻的伙伴中间。后来结婚生子,参加一些让人俗不可耐的家庭应酬。再后来四十岁以后某一刻,我的思想陡得转弯了——结婚不是爱情的坟墓,是一种生命的高度。

我有了做妈的心才彻底理解我妈妈的心情,我开始重视六月六这个传统的节日。

蒸馒头做面鱼是妈妈在六月六这天最主要的工作。节令的半个月前妈妈就开始打听馒头引子,就每次做馒头时,有心数的妇女,就留下巴掌大一块老面团子做下次蒸馒头的引子。那引子都是晒干的,像固体石膏。妈妈找来干馒头引子,或者是上次自家自留的,在六月六头天晚上,用温水把固态引子化开,把煤球炉子下边的小门关上,把引子面盆坐在煤球炉子上——发引子。三四个小时后,引子发开了,就揉进十几斤的面团里,把揉好的馒头面盆盖上被子——发面。第二天早晨,天还蒙蒙亮,妈妈就起来做馒头。先把一大坨子面团分成小面团,一块块把小面团揉成对掐粗的长条子,再揪出大小不等的面剂子,先做馒头,再做面鱼,最后用一大盆豆角肉或韭菜肉或茄子肉的饺子馅,包一大屉笼包子。给它们盖上被子,继续发。把笼屉里成型的馒头发到一定程度,就上笼蒸。蒸馒头的时候,一屋子热气腾腾,香气扑鼻,又闷又热有欢喜。妈妈每次都一头的汗,一脸的笑。真应了那句话,一分辛劳一分笑。馒头出笼了,原本在笼屉里排列间隔很大的小馒头,腾地一下长成了,又白又大笑开了花,挤挤巴巴朝笼外跑。等馒头凉下来,妈就用红丝线绑着十根火柴棒的馒头印子,蘸着品红,挨个馒头打花印子。又用调好的红绿黄等好几样颜色,给面鱼点眼睛画鱼鳞。

先出笼的馒头我们一家人谁都不可以吃,必须先送几个给爷爷奶奶尝过了,一家人才可以吃。后来,爷爷奶奶过世了,也得等先拿着新馒头西瓜点心冥纸给爷爷奶奶上了坟,回了家,我们家里人才可以吃。漂亮的面鱼是送给外公外婆的,四条面鱼外公家只留两条,剩下的两条面鱼拿回家,我们就可以美美的享受了。后来,外公外婆没了,妈妈就把面鱼摆桌子上,和着一些瓜果,妈妈站那里闭目祷告一番,才让大家动手吃。

在家里过完六月六,那时候主要外边的六月六有意思,做姑娘的时候心都在外边。晚上,村上很多时候会放场电影,看电影不是看电影,都是村里那些事吧,爱恨情仇;攀比.追风.鸡毛蒜皮的;和一些小伙子调情,即是戏码,又是趣味。大多参与的少,欣赏的多。倘若真的陷进去,你们一家这个家庭就会产生质的问题,在村上会在很长一段时间里黑云压城的。白天吧,六月六的主角就是村高跷队。大家伙敲锣打鼓敬龙神。参加高跷队的青年那都村上家里有头有脸的,或者自身很人物的年轻人,画着脸,穿着彩衣,扮关公.扮玉皇.扮孙猴子......抬着猪头羊头西瓜馒头点心冥钱扎纸。那时候我最大的愿望就是进高跷队,可是人家提不着咱,咱也不好意思赶着。

没想到的是,后来进了城,做了城里人,把六月六这个节日就给忘了。我对象城里人,我隐约感到城里人也过六月六,比我们乡下还讲究。可是,我的对象从小就在外面跑,结婚了,我们和他爸妈不住一座城市,他似乎对这个节日很淡漠,我不提他就没说过。

做了母亲就有了母亲的心,我开始特别想我妈妈。

从去年开始过六月六,上次,香甜泡打粉没用好,一大铝锅馒头都死气沉沉的,没发好,味道也不行,酸的咧咧的。家里没人吃,我自己撑着吃了一部分,吃长毛了,让我儿子扔垃圾桶了。今年面粬加多了,我儿子说我做的馒头像外国面包,又没有洋面包的味道。后来,我把那些不伦不类的土面包都送人了,来了亲戚朋友就让他们捎着点。

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